Farine patate douce 20Kg

Description

Origine et Fabrication :

La farine de patate douce bio est le fruit du travail d’une équipe de jeunes ingénieurs passionnés, engagés dans une quête rigoureuse de la qualité. Conçue avec soin, cette farine capture les saveurs authentiques et délicates du terroir, offrant un goût naturellement sucré et subtil.

Bienfaits :

Idéale pour les personnes diabétiques, cette farine se distingue par son faible indice glycémique de 55, contribuant à stabiliser et réguler le taux de sucre dans le sang. Elle est sans gluten, ce qui la rend accessible aux personnes souffrant d’intolérances.

Riche en micronutriments essentiels, elle facilite la digestion grâce à sa teneur élevée en fibres (9,5 g) et constitue une excellente source de nutrition. Pour les sportifs, elle est une source précieuse de glucides complexes, apportant une énergie stable et durable, tout en favorisant la prise de masse musculaire grâce à ses protéines (6 g).

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 364 Kcal / 1523 kJ

Glucides : 84 g

Lipides : 0,50 g

Protéines : 6 g

Fibres : 9,5 g

Sucres : 0 g

Sel : 0 g

Utilisation et Préparations Culinaires : Grâce à sa texture fine et ses propriétés exceptionnelles, la farine de patate douce bio est parfaite pour la préparation de pâtisseries et de desserts. Elle s’intègre merveilleusement bien dans des recettes de brownies moelleux, de crêpes légères, de pancakes savoureux et de protein balls énergétiques. Sa saveur douce et naturelle rehausse les plats tout en leur conférant une touche saine et gourmande. Cette farine est une alliée idéale pour ceux qui cherchent à allier plaisir et bien-être dans leur alimentation quotidienne.